Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soupe d'aubergine épicée
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
2 gousses d'ail
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
800 g d'aubergines coupées en morceaux
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
20 g d'huile d'olive
-
700 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de cumin en poudre
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
5 brins de coriandre fraîche hachés
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
78.2 kcal /
327.3 kJ
Eiweiß
1.8 g
Fett
3.7 g
Kohlenhydrate
11.4 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Natrium
412.8 mg
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