Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 44 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

12 porzioni

Zutaten

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
50 g di fiori di zucchina a listarelle
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
3 uova
100 g di panna acida (crème fraîche)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1228.3 kJ / 293.6 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 14.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet in giardino 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Stecchi alla banana e lampone

8 Std. 20 Min

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 Min

Salsa peperoni rossi e mele

35 Min

Gnocchi di ricotta al sugo di carciofi

1 Std.

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5 Std.

Quiche di Halloween

2 Std.

Torta salata zucchine e gamberi

45 Min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 Std. 10 Min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 Std. 55 Min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 Std.

Mousse salmone e aneto

10 Min

Crostini con mousse prosciutto e funghi

2 Std. 20 Min