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Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 porzioni
Zutaten
Sugo alle vongole
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di vongole, fresche e pulite1000 g
-
di acqua500 g
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino piccante fresco1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di vino bianco secco80 g
-
di passata di pomodoro100 g
Polenta
-
di farina di mais bianca bramata400 g
-
di acqua1500 g
-
di sale grosso1 cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva15 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
533 kcal /
2230 kJ
Eiweiß
15.2 g
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
83.1 g
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