Torta salata con melanzane e pomodoro

Torta salata con melanzane e pomodoro

4.4 142 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 fette

Zutaten

  • di farina tipo 00
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • uovo
    1
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di acqua
    65 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • melanzane tonde, a fette (0.5 cm) e grigliate
    2
  • pomodori tondi, a fette
    2
  • di crescenza
    300 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di origano secco
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 281.8 kcal / 1179.1 kJ
Eiweiß 10.9 g
Fett 15.5 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 4.4 g
gesättigte Fettsäuren 7.9 g
Natrium 583.3 mg

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