Gefülltes Fladenbrot mit Hummus
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Gefülltes Fladenbrot mit Hummus

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Zutaten

  • 600 g Zucchini, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
  • 8 Stängel Minze, abgezupft
  • 90 g Olivenöl
  • 2 Dosen Kichererbsen, klein (à 240 g)
  • 200 g Joghurt, 0,1% Fett
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Tahin (Sesampaste)
  • 60 g Zitronensaft
  • 1 Fladenbrot
  • 100 g Feta, zerbröselt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3513 kJ / 839 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
90 g
Fett
36 g

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