Pizza mit Spinat und Schafskäse

Pizza mit Spinat und Schafskäse

4.7 77 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Teig

Weizenmehl
350 g
Wasser
200 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 TL
Olivenöl
25 g
Zucker
1 Prise

Belag

Mozzarella in Stücken
250 g
Schafskäse (Feta oder frischer Mizithra) in Stücken
200 g
geschälte Tomaten
400 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Basilikum, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
2 Zweigchen
Oregano, getrocknet
1 TL
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
10 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut und ausgedrückt
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 29 g

Brennwert 2944 kJ / 598 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 6 g

Kohlenhydrate 52 g

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