Moussaka Wraps

4.0 5 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Emmentaler Käse in Stücken
30 g
Zwiebeln geviertelt
60 g
Knoblauchzehe
1
Karotten in Scheiben (1 cm)
150 g
rote Peperoni in Stücken
60 g
Champignons, frisch halbiert
60 g
Olivenöl
25 g
Oregano, getrocknet
½ TL
Salz
¾ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¾ TL
passierte Tomaten
200 g
Rindshackfleisch
250 g
Aubergine in Scheiben (1 cm)
200 g
Butter
10 g
Vollmilch
130 g
Weissmehl
10 g
Weizentortilla (Ø 22 cm)
4

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 906.5 mg

Eiweiß 20.7 g

Brennwert 2104.9 kJ / 503.1 kcal

Fett 28.4 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.4 g

Kohlenhydrate 42.8 g

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