Salmone balsamico su noodles di zucchine
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Salmone balsamico su noodles di zucchine

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Zutaten

  • 1 cucchiaio di olio di oliva + q.b.
  • 70 g di aceto balsamico
  • 80 g di vino bianco
  • 80 g di miele
  • 20 g di senape di Digione
  • 1 cucchiaio di rosmarino fresco
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (150 g cad.)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 500 g di zucchine, tagliate a spaghetti (vedere consigli)
  • 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1837 kJ / 439 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
22 g
Ballaststoffe
1.7 g

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