Farro alle carote con frittata

Farro alle carote con frittata

4.0 100 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm circa)
10 g di sale
100 g di cipolla a fette
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
4 uova
250 g di farro (tempo di cottura 35 minuti)
900 g di acqua
4 cucchiai olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di cumino in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 2012 kJ / 481 kcal

Fett 22.2 g

Ballaststoffe 8.6 g

Kohlenhydrate 48.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Crescere insieme 40 Rezepte
Italien

Sano e leggero 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Farro saltato con piselli e carote

Farro saltato con piselli e carote

45 Min

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

Insalata di farro, fagioli, sedano e carote

35 Min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1 Std.

Orzotto con ceci e verdure

Orzotto con ceci e verdure

30 Min

Quattro cereali con salmone affumicato e limone

Quattro cereali con salmone affumicato e limone

40 Min

Insalata di orzo vegetariana

Insalata di orzo vegetariana

40 Min

Orzo, cavolfiore e pollo

Orzo, cavolfiore e pollo

1 Std. 10 Min

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

Insalata di cous cous carote, ceci e curry

20 Min

Orzotto alla crema di ceci con tonno

Orzotto alla crema di ceci con tonno

30 Min

Insalatona di orzo

Insalatona di orzo

40 Min

Farrotto integrale alle verdure

Farrotto integrale alle verdure

50 Min

Insalata di orzo con verdure (vegan)

Insalata di orzo con verdure (vegan)

55 Min