Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

4.6 19 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

600 g di filetti di cernia
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
200 g di porro a rondelle
20 g farina
olio di semi di arachide per frittura
1 pizzico di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 4 porzioni

Eiweiß 113.2 g

Brennwert 7916 kJ / 1892 kcal

Fett 142.7 g

Kohlenhydrate 41.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di pesce 50 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1 Std.

Turbanti di spigola e arancio

1 Std.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55 Min

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1 Std.

Filetti di cernia in camicia colorata

30 Min

Filetti di rombo in salsa di noci

2 Std. 30 Min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 Min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

1 Std.

Anelli di totano su crema di piselli

40 Min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 Min

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 Min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 Std.