Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gnocchi mit Salbeibutter
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Haselnüsse30 g
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Wasser und mehr zum Kochen500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen und Kochen1 ½ TL
-
Kartoffeln etwa gleich groß, mit Schale800 g
-
Zitrone Bio, Schale abgerieben1
-
Muskat, frisch gerieben4 Prisen
-
Eigelb (Kl. M)2
-
Hartweizengrieß70 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten100 g
-
25 g Kartoffelstärke, und etwas mehr zum BearbeitenSpeisestärke und etwas mehr zum Bearbeiten25 g
-
Butter100 g
-
Salbei abgezupft6 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
14 g
Brennwert
2646 kJ /
631 kcal
Fett
32 g
Kohlenhydrate
65 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018
73 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Frühlingsgemüsetramezzini mit Kerbelsauce
50 Min
Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel
2 Std.
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1 Std. 45 Min
Erdäpfel-Gnocchi
1 Std. 50 Min
Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia
2 Std.
Ravioli alla napoletana
1 Std.
Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
2 Std.
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1 Std. 30 Min
Gnocchi alla romana
1 Std.
Malfatti mit Salbei, brauner Butter und Käse
1 Std. 10 Min
Gnocchi di patate
1 Std. 30 Min
Ravioli mit vegetarischer Füllung
1 Std.