Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto

di farina tipo 0
500 g
di strutto
60 g
di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini
di sale
10 g
di acqua minerale frizzante
250 g

Terminare la preparazione

strutto q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 895 kcal / 3745 kJ

Eiweiß 14.5 g

Fett 50.7 g

Kohlenhydrate 95.2 g

Ballaststoffe 4.4 g

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Italien

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