Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte sablée à l'amaretto
- 400 g de farine de blé
- 80 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 150 g de beurre pommade
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
La garniture sucrée aux blettes
- 1000 g d'eau
- 200 g de feuilles de blette (env. 1 botte), hachées
- 350 g de pommes, coupées en quartiers
- 60 g de poudre d'amande
- 120 g de pignons de pin grillés
- 80 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 50 g de raisins secs (voir "Conseil(s)")
- 20 g de pastis
- 20 g de zeste d'orange confit
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 20 g de sucre glace maison
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 2202 kJ / 525.9 kcal
- Eiweiß
- 9.9 g
- Kohlenhydrate
- 57.7 g
- Fett
- 27.7 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Alternative Rezepte
Tourte aux blettes
13 Std.
Farçou
2h 20min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1 Std. 30 Min
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55 Min
Dinde aux blettes et champignons
40min
Storzapretti - boulettes de blette au brocciu
1h 20 min
Tourte corse aux blettes et poireaux
2 godz. 50 min
Pompes à l'huile
3 Std.
Cake aux blettes, au lard et aux pruneaux
1 Std. 30 Min
La socca
40min
Couronnes des Rois aux fruits confits
17 Std.
Cannelloni aux blettes
1 Std. 5 Min