Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brainpower-Nudelsalat
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Vollkornnudeln (z. B. Spirelli)200 g
-
Wasser und mehr zum Kochen600 g
-
Salz und mehr zum Kochen2 Prisen
-
natives Olivenöl100 g
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Parmesan in Stücken50 g
-
Knoblauchzehe1
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Zitronensaft50 g
-
Dijon-Senf1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Brokkoliröschen100 g
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Blumenkohlröschen100 g
-
Möhren in mundgerechten Stücken100 g
-
rote Paprika1
-
Cherry-Tomaten250 g
-
Frühlingszwiebeln3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1025 kJ /
245 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
18 g
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