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Tartare di verdure
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di carote pelate, a pezzi350 g
-
di sedano rapa pelato, a pezzi100 g
-
di cipolle tagliate a metà50 g
-
pomodori secchi, sott'olio sgocciolati6
-
di olio di oliva2 cucchiaio
-
di concentrato di pomodoro2 cucchiai
-
di pane bianco in cassetta a pezzi2 fette
-
di capperi sott'aceto in vasetto, lavati e sgocciolati2 cucchiaio
-
di salsa Sambal oelek1 - 2 cucchiaini
-
di foglie di insalata30 g
-
scalogno tagliato a rondelle sottili1
-
di aceto balsamico2 cucchiaini
-
di pane bianco in cassetta6 fette
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
304 kcal /
1271 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
36 g
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