Knöpfli all’aglio orsino

Knöpfli all’aglio orsino

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
100 g
di foglie di aglio orsino a pezzi (4 cm)
100 g
uova
3
di acqua
100 g
di olio di oliva
20 g
di farina
300 g
di sale
1 cucchiaino
di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi
di acqua
3 l
di sale
1 cucchiai

Knöpfli

di burro chiarificato
2 cucchiai
di sale
¼ di cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzioni

Brennwert 532 kcal / 2229 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 25 g

Kohlenhydrate 53 g

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