Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

Fusilli-Salat mit Mozzarella-Sauce

3.4 27 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

4 Portionen

Zutaten

Milch
150 g
Büffel-Mozzarella (300 g), in Stücken
1
Salz und etwas mehr zum Kochen
5 Prisen
Wasser zum Kochen
Fusilli
400 g
Olivenöl
8 EL
Pinienkerne
30 g
Kapern (z.B. Nonpareilles)
40 g
Sardellenfilets, in Öl abgetropft
30 g
frische, rote Chilischote in Stücken
1
Strauchtomaten geviertelt und entkernt
350 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
Weißweinessig
3 EL
Pfeffer
4 Prisen
Basilikum abgezupft
6 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 30 g

Brennwert 3658 kJ / 873 kcal

Fett 46 g

Kohlenhydrate 77 g

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