Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
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Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)100 g
-
Lauch in Stücken (3 cm)100 g
-
Wasser400 g
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Weisswein (z. B. Chasselas)300 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Saucen-Halbrahm100 g
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Eigelbe2
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Paprika1 Prise
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Salz nach Belieben1 Prise
-
Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Schnittlauch (10 g), in Ringen½ Bund
-
Blätterteig ausgewallt (25 cm x 42 cm)1
-
Ei verklopft1
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
473 kcal /
1976 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
32 g
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