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Blaubeer-Glace-Schaum
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Blaubeeren, TK500 g
-
Zucker120 g
-
2 Halme Orangenschale (ohne das Weisse), unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschältgeriebene Orangenschale½ TL
-
Zitronensaft10 g
-
Eiweiss1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
1 g
Brennwert
385 kJ /
92 kcal
Fett
0 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
19 g
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