Kompatible Versionen
Hack-Bohnen-Klopse mit Schupfnudeln und Rahmsauce
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Hack-Bohnen-Klopse
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Haferflocken, zart
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Majoran
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 500 g Wasser
- 500 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal (z.B. von Henglein)
Rahmsauce und Fertigstellung
- 30 g Butter, weich, in Stücken
- 30 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2064 kJ / 493 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Fett
- 27 g
- Ballaststoffe
- 8 g
Alternative Rezepte
Schinken-Spinat-Gnocchi in Rahmsauce
45min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1hod.
Rosenkohl-Gulasch mit Kasseler und Spätzle
50 Min
Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf
1 Std. 20 Min
Gnocchi-Bratwurst-Auflauf mit Kaisergemüse
1h 10min
Schlemmer-Reistopf
30 min
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis
1hod.
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Hack-Käse-Rolle
1hod.
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis
1hod.
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1hod. 50min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1h 10min