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Kirschtomaten-Pasta mit Mettbällchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Brötchen vom Vortag, in Stücken1
-
Sahne100 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken3
-
Basilikum abgezupft8 Stängel
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Schweinemett400 g
-
Ei1
-
Salz2 ½ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Wasser1200 g
-
Nudeln kurz, (z.B. Caserecce)300 g
-
Knoblauchzehen in Scheiben2
-
Cherry-Tomaten halbiert400 g
-
Olivenöl80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
3589 kJ /
881 kcal
Fett
52 g
Kohlenhydrate
64 g
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ESSEN & TRINKEN 4/2017
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