Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Flammkuchen con pere e gorgonzola
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 pezzi
Zutaten
Impasto:
-
di farina + q.b. per infarinare220 g
-
di olio di oliva30 g
-
di acqua120 g
-
di sale¼ di cucchiaino
Farcire e completare:
-
pere (circa 400 g), mature2
-
di succo di limone2 cucchiai
-
di panna acida (20% di grassi)100 g
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di Gorgonzola a pezzi200 g
-
farina per il piano di lavoro
-
miele q.b.
-
di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti3 cucchiai
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
385 kcal /
1613 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
2.5 g
