Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brezel
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 pezzi
Zutaten
Impasto
-
300 g di latte
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
-
500 g di farina per treccia
-
1 ¼ cucchiaino di sale
-
50 g di burro a pezzi (2 cm)
Immersione e cottura
-
2 litri di acqua
-
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
-
½ cucchiaio di sale
-
1 cucchiaino di sale grosso
-
3 - 4 cucchiai di panna per caffè
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
12.5 g
Brennwert
1698 kJ /
404 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
60 g
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Betty Bossi mix - Autunno 2020
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