Danubio salato

Danubio salato

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

22 pezzi

Zutaten

Impasto

di latte
200 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
5 g
di zucchero
20 g
uovo
1
di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di farina manitoba
250 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di sale
10 g
di acqua
1250 g
di succo di limone
30 g

Ripieno

di provola affumicata pezzi
80 g
di prosciutto cotto a pezzi
80 g
di scamorza affumicata pezzi
80 g
di pomodori secchi pezzi
80 g

Terminare la preparazione

uovo sbattuto
1

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 155.5 kcal / 650.5 kJ

Eiweiß 6.6 g

Fett 5.8 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Natrium 270 mg

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Italien

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