Geräte und Zubehör
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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Macarons lapins de Pâques
Zubereitung 30 Min
Gesamt 48 Std.
40 pièces
Zutaten
La ganache au chocolat au lait (2 jours avant)
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
-
20 g de miel
-
140 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
Les macarons (la veille)
-
150 g de sucre glace maison
-
150 g d'amandes en poudre
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
-
4 blancs d'œufs (120 g)
-
50 g d'eau
-
150 g de sucre en poudre
Le jour même
-
80 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
408.7 kJ /
97.8 kcal
Fett
4.8 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
11.2 g
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