Macarons gingembre-litchi

Macarons gingembre-litchi

3.7 21 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 24 Std.

25 pièces

Zutaten

La ganache litchi-gingembre

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
15 g de sucre en poudre
7 g de gingembre frais coupé en morceaux
75 g de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
1 œuf
25 g de beurre froid en morceaux

Les macarons

65 g de sucre glace maison
75 g d'amandes en poudre
4 g blancs d'œufs
75 g de sucre en poudre
1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 7.1 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 232.1 kJ / 55.5 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 7.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°23 40 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Macarons glacés mangue-orange

6h 5min

Macarons à la mangue sans sucre

2h 30min

Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques

2h 30min

Macarons saveur mojito

26h 30min

Petits choux tonka et craquelins vanille

1h 25min

Tiramisu avocat et fruits rouges

1h

Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache

13h 30min

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

24h

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Tartelette fine aux fraises et crème à la pistache

3h

Glace chocolat-cannelle

12h