Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
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Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

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Zutaten

  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 200 g de poivrons rouges, coupés en brunoise
  • 15 g d'huile d'olive
  • 3 œufs
  • 80 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 70 g de comté, râpé
  • 150 g de jambon fumé, coupé en très petits morceaux

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1781.8 kJ / 426.2 kcal
Eiweiß
20.2 g
Kohlenhydrate
7 g
Fett
35.2 g
Ballaststoffe
1.2 g

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