Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón

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Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 unidades

Zutaten

  • de carne de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos de aprox. 3 cm
    250 g
  • cebollas Fuentes de Ebro (aprox. 1 kg)
    6
  • de aceite de oliva
    80 g
  • de tomate troceado en conserva
    400 g
  • de azúcar
    50 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    4 - 6 pellizcos
  • diente de ajo
    1
  • de zanahoria en trozos
    60 g
  • de apio
    1 trozo
  • de champiñones frescos
    80 g
  • de tomate triturado en conserva
    200 g
  • de jamón curado en dados
    60 g
  • de orégano seco
    1 cucharadita
  • de tomillo seco
    1 cucharadita
  • de queso de Tronchón
    6 lonchas

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 391 kcal / 1637 kJ
Eiweiß 15 g
Fett 26.7 g
Kohlenhydrate 22.8 g
Ballaststoffe 4.4 g
gesättigte Fettsäuren 9.2 g
Natrium 757.8 mg

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