Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Terrine de poulet aux pistaches
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 parts
Zutaten
-
600 g de blancs de poulet en morceaux
-
1 échalote coupée en 4
-
1 c. à café de baies roses
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
10 feuilles de persil plat frais
-
sel
-
poivre moulu
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 g de mascarpone
-
45 g de pistaches, décortiquées et non salées réserver 10 pistaches pour la cuisson
-
1 branche de romarin frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
48 g
Brennwert
1434 kJ /
341 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
7 g
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