Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 cm Ingwer, geschält, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Kürbis (Butternut), geschält, in Stücken (2 cm)
- 400 g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in Stücken (2 cm)
- 2 ½ EL Curry, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 30 g Erdnussöl
- ½ TL Chili, in Flocken, getrocknet
- 120 g Tomaten, in Stücken
- 245 g Kichererbsen, gekocht (oder 1 Dose à 420 g), abgespült und abgetropft
- 250 g Kokosmilch
- 200 g Wasser
- ½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,25 Liter)
- 2 EL Limettensaft
- 4 Zweigchen Koriander, Blätter abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1776 kJ / 425 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 51 g
- Fett
- 21 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lasagne verdi
1 Std. 15 Min
Gemüsecurry
1 Std.
Linsencurry
50 Min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 Min
Kürbiscurry mit Poulet
45 Min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1 Std. 10 Min
Linsendal
35 Min
Kartoffelcurry mit Ei
40 Min
Dhal
40 Min
Aprikosen-Linsen-Salat
40 Min
Grünes Gemüse-Curry
45 Min
Gemüse Biryani
50 Min