Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter
Zutaten
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Knoblauchzehen halbiert4
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Butter in Stücken200 g
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Tomatenmark40 g
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getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert40 g
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Honig15 g
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Pfeffer, frisch gemahlen¾ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen¼ TL
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frische Dille Spitzen abgezupft1 TL
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Majoran, getrocknet1 ½ TL
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Salz1 ½ TL
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Paprikapulver, edelsüß, geräuchert1 TL
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Schweinekoteletts vom Schopfbraten (je min. 3 cm dick)8
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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