Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Trifle aux fruits rouges
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std.
10 portions
Zutaten
La génoise (la veille)
-
beurre pour le moule
-
4 œufs
-
100 - 120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
100 g de confiture de fraises
-
120 g de farine de blé
La gelée aux fruits rouges (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de sucre en poudre
-
300 g d'eau
-
250 g de fraises coupées en deux
-
250 g de fruits rouges surgelés variés
La crème pâtissière (la veille)
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé
-
2 œufs
-
10 g de sucre vanillé maison
-
70 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
10 - 20 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'eau de rose (optional)
La crème chantilly (le jour même)
-
20 g de sucre vanillé maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
1807.9 kJ /
430.2 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
66.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs et petits prix
65 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Chouquettes pralin
40 Min
Soufflé à l'ananas
35 Min
Choux à la crème et aux fraises
1 Std. 15 Min
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
24 Std.
Baba aux agrumes
8 Std. 45 Min
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Mousse meringuée au pamplemousse
12 Std.
Eclairs façon tarte citron
1 Std. 15 Min
Bûchettes à la crème de citron
3 Std.
Eclairs à l'orange
4 Std. 25 Min
Îles flottantes et compotée de pommes
1 Std. 40 Min
Tartelettes meringuées à l'orange
2 Std.