Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)

3.2 64 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 Portionen

Zutaten

Schweinebauch, ohne Schwarte halbiert
500 g
Wasser
1000 g
neutrales Öl
30 g
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g
süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
15 g
Staudensellerie in schrägen Stücken (2 cm)
400 g
400 g Porree, in schrägen Ringen (2 cm)

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 448 kcal / 1872 kJ

Eiweiß 24 g

Fett 34 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 2.3 g

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