Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mousse de betterave et harengs marinés en brochette
Zutaten
Les pommes de terre bouillies
-
500 g d'eau
-
250 g de pommes de terre coupées en morceaux
La mousse de betterave
-
250 g de betterave cuite
-
½ c. à café de sel
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2 blancs d'œufs
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10 g de jus de citron
La finition
-
3 cornichons au vinaigre
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3 filets de harengs marinés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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