Penne alla Puttanesca

Penne alla Puttanesca

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
1 Bund
Knoblauchzehe
1
schwarze Oliven, entsteint
130 g
Sardellenfilet in Öl abgetropft
30 g
Olivenöl, nativ
30 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
500 g
Kapern, gesalzen zur Entsalzung abgespült
20 g
Salz
1 Prise
Trockenteigwaren, Sorte Penne Rigate
360 g
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 2006 kJ / 479 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 69 g

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