Maronen-Schoko-Mousse

Maronen-Schoko-Mousse

3.6 45 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Zucker
50 g
Maronen, gegart, geschält
200 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Eigelb
2
Mandellikör (z.B. Amaretto)
20 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1579 kJ / 377 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 24 g

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