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Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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olio di oliva q.b.
-
2 melanzane (circa 250 g l'una)
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4 cucchiai di miso
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20 g di mirin
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15 g di zucchero
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20 g di sake
-
160 g di acqua
-
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
176 kcal /
735 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
4.8 g
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