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Canapè frittatine di verdura
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
48 pezzi
Zutaten
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
100 g di scalogno a metà
-
3 spicchi di aglio
-
150 g di melanzana a pezzi
-
150 g di zucchine a pezzi
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200 g di peperone rosso a pezzi
-
1 cucchiaino di sale fino
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125 g di panna da cucina
-
8 uova, medie (circa 60 g)
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
½ cucchiaino di "cinque spezie cinesi" in polvere (vedere consigli)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
1.7 g
Brennwert
165 kJ /
40 kcal
Fett
3.4 g
Kohlenhydrate
0.6 g
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Canapè
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Italien
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