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Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
24 pezzi
Zutaten
Impasto
-
160 g di acqua
-
20 g olio extravergine di oliva
-
300 g di farina di farro integrale
-
1 cucchiaino di sale + q.b. per condire
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe macinato (optional)
-
100 g di prosciutto cotto a fette
-
100 g di scamorza, a dadini (2x2 cm)100 g di Taleggio a dadini (2x2 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
385 kJ /
92 kcal
Fett
3 g
Ballaststoffe
1.6 g
Kohlenhydrate
8.5 g
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Farro
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Italien
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