Süße Polentaschnitten mit Apfelmus
TM6 TM5

Süße Polentaschnitten mit Apfelmus
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Zutaten

  • 500 g Milch
  • 20 g Vanillezucker
  • 2 TL Zitronenschale
  • 20 g Butter, etwas mehr zum Braten
  • 150 g Polenta
  • 300 g Äpfel, entkernt, geviertelt
  • 250 g Wasser
  • 20 - 50 g Rohrzucker, je nach Süße der Äpfel, etwas mehr zum Bestreuen
  • ½ TL Zimt, gemahlen, etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 Msp. Nelken, gemahlen
  • 1 Msp. Kardamom, gemahlen
  • 1 TL Zitronensaft, je nach Apfelsorte (optional)
  • 30 g Rosinen (optional)
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2223 kJ / 530 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
86 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
5 g

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