Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 270 g dried fava beans (broad beans) (see Tips)
- 90 g dried chickpeas
- water, for soaking
- 8 garlic cloves
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 10 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 2 tsp plain flour
- ½ tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp bicarbonate of soda
- 3 tsp baking powder
- sunflower oil, for frying (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 504.4 kJ / 120.1 kcal
- Eiweiß
- 2.1 g
- Kohlenhydrate
- 4.2 g
- Fett
- 10.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
- Natrium
- 198.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegan mozzarella
3 Std. 40 Min
Fatayer (spinach turnovers)
1h 35min
Arabian ice cream
10 godz. 25 min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1 Std. 10 Min
Za'atar flat bread (mankouche)
1h 35min
Falafel
1 Std. 25 Min
Baba ghanoush
1h
Hummus
5min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30min
Tarator (tahini dip)
5min
Traditional hommus
25 Std. 5 Min
Hommus
15min