Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 2 eggplants (approx. 1000 g)
- ½ lemon, zested and juiced
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 garlic clove
- 50 g plain yoghurt
- 25 g tahini
- 1 pinch sea salt, to taste
- Nährwerte
- pro 920 g
- Brennwert
- 2508.1 kJ / 599.5 kcal
- Eiweiß
- 17.5 g
- Kohlenhydrate
- 76.1 g
- Fett
- 32.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.2 g
- Ballaststoffe
- 36.1 g
- Natrium
- 192.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Falafel
25 godz. 30 min
Golden baklava
25 godz. 25 min
Tzatziki dip
15min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55min
Crêpes
1h 15min
Za'atar flat bread (mankouche)
1h 35min
Middle eastern stuffed chicken
2u. 25min
Baba ghanoush
1sa
Tarator (tahini dip)
5min
Greek pita breads
1h 15min
Grilled eggplant dip
2sa
Traditional hommus
25hod. 5min