Sopa fría de melón

Sopa fría de melón

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 raciones

Zutaten

de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
100 g
de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
80 g
de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
700 g
de aceite de oliva virgen extra
40 g
de zumo de limón
40 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos
hojas de menta fresca picadas
6 - 8

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 98.7 kcal / 412.6 kJ

Eiweiß 1.2 g

Fett 6.9 g

Kohlenhydrate 7.8 g

Ballaststoffe 1.2 g

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