Smoked Salmon Roulade

Smoked Salmon Roulade

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

20 Stück

Zutaten

Schnittlauch, frisch grob geschnitten
½ Bund
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft
½ Bund
Zitronenschale in Zesten
3 TL
Kren, aus dem Glas
1 TL
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken
250 g
Crème fraîche
180 g
Zitronensaft
25 g
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Räucherlachs in Scheiben
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 279 kJ / 66 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zu Gast in Schottland 7 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Coq au vin

3h

Flanksteak mit Krensauce und bunten Salat

5h

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2h 30min

Crostini "Tricolore"

35min

Daiquiri

30min

The Bronx

10min

Acarayés mit Garnelen, scharfer Mojo und Tomatenvinaigrette

13h 10min

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40min

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5h 50min

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

2h

Marinierte Schwammerl in Öl

48h 30min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min