Smoked Salmon Roulade

Smoked Salmon Roulade

4.6 14 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

20 Stück

Zutaten

Schnittlauch, frisch grob geschnitten
½ Bund
Kerbel, frisch Blättchen abgezupft
½ Bund
Zitronenschale in Zesten
3 TL
Kren, aus dem Glas
1 TL
Lachsfilet, heiß geräuchter in Stücken
250 g
Crème fraîche
180 g
Zitronensaft
25 g
Salz
1 Prise
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Räucherlachs in Scheiben
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 279 kJ / 66 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zu Gast in Schottland 7 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15 Min

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

Venusmuschelsuppe mit Riesengarnelen

1 Std.

Exotische Pannacotta mit Garnelen

Exotische Pannacotta mit Garnelen

5 Std. 50 Min

Smoky Aioli

Smoky Aioli

15 Min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1 Std. 10 Min

Vitello tonnato sous-vide

Vitello tonnato sous-vide

4 Std. 30 Min

Traunseer Räucherfischmus

Traunseer Räucherfischmus

3 Std. 30 Min

Caesar Salad mit Huhn

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40 Min

Sauce Tatare

Sauce Tatare

15 Min

Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

50 Min

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1 Std.