![Pasta al forno con seitan e carciofi Pasta al forno con seitan e carciofi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C07B8EF0-7C8E-434A-9BD8-95BC19F64B02/Derivates/26946746-8077-4d70-a891-db787c5634b0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Besciamella vegana
- 40 g di farina
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di bevanda a base di soia
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline
- 1 pizzico di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 4 carciofi a fettine sottili
- 200 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
Pasta
- 1500 g di acqua
- 320 g di pasta corta a piacere
Terminare la preparazione
- 30 g di pangrattato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1715 kJ / 410 kcal
- Eiweiß
- 21.1 g
- Kohlenhydrate
- 52 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema di zucca con ravioli
35 min
Riso basmati, fave e piselli (TM6)
40 Min
Riso integrale con bietole
1 godz. 15 min
Cappuccino di castagne
1h
Pasta con fave e mazzancolle al curry
1 godz. 10 min
Riso integrale con spinaci (per 2 persone)
35 min
Ragù con polpettine di pane
1h 25 min
Ragù alla barese
4h
Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci
40 Min
Tagliatelle integrali ai broccoli
1 godz. 20 min
Strascinati al ragù di carne
2h 40 min