Zwetschgenkuchen mit Feigen

Zwetschgenkuchen mit Feigen

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 3 Std.

20 Stücke

Zutaten

Teig

Milch
250 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Butter weich, in Stücken
130 g
Salz
½ TL
Ei
1

Belag und Fertigstellung

Zwetschgen
1750 g
Zucker
50 g
Zimt
½ TL
Pistazien, ungeschält, gesalzen geröstet
25 g
Kirschnektar
300 g
Tortenguss, weiß
1 Pck.
Feigen reif (à 40 g), gesechstelt
7

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 4 g

Brennwert 1068 kJ / 255 kcal

Fett 7 g

Kohlenhydrate 40 g

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