Geräte und Zubehör
Englische Früchtekuchen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
9 Stück
Zutaten
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint100 g
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kandierter Ingwer50 g
-
Cranberrys, getrocknet50 g
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Datteln, entsteint30 g
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Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet40 g
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Orangenlikör (z.B. Cointreau)40 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten110 g
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Marzipan-Rohmasse in Stücken20 g
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brauner Zucker60 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Salz1 Prise
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Eier (Kl. M), zimmerwarm2
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Mehl140 g
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Weinstein-Backpulver½ TL
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Orangenmarmelade50 g
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Puderzucker1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1492 kJ /
356 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
42 g
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