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Orangen-Granatapfel-Tarte
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Orange Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Zucker50 g
-
Eier (Kl. M), getrennt2
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten180 g
-
Salz1 Prise
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten125 g
Marzipanfüllung und Fertigstellung
-
Marzipanrohmasse in Stücken200 g
-
Salz1 Prise
-
Zucker50 g
-
Orangenmarmelade fruchtig100 g
-
Orangen filetiert4
-
Granatapfel Kerne ausgelöst½
-
Puderzucker1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
6 g
Brennwert
1373 kJ /
327 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
37 g
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