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Pulled Tandoori Chicken
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Hähnchen
-
Knoblauchzehe1
-
rote Zwiebel halbiert40 g
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)10 g
-
Wasser800 g
-
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 TL
-
Hähnchenbrust in Streifen (3 cm)600 g
Sauce und Fertigstellung
-
Kokosmilch200 g
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Kurkuma, gemahlen1 TL
-
Garam Masala (siehe Tipp)1 TL
-
Chilipulver½ TL
-
Salz½ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
222 kcal /
928 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
4 g
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