AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

1 bouteille

Zutaten

50 g d'amandes émondées
1000 g de tomates très mûres, coupées en deux ou quatre
2 têtes d'ail entières, non épluchées
1 poivron rouge coupé en morceaux
120 g d'huile d'olive
1 tranche de pain frite dans l'huile d'olive et coupée en morceaux
8 filets d'anchois au sel
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
100 g de vinaigre de Banyuls

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bouteille

Eiweiß 40 g

Brennwert 8750 kJ / 2114 kcal

Fett 172 g

Ballaststoffe 28 g

Kohlenhydrate 110 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs 12 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

1h 40min

Liqueur kiba

Liqueur kiba

30min

Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille

1h 20min

Cotriade

Cotriade

1h

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1h 15min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

35min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25min

Petits babas rapides à la grenadine

Petits babas rapides à la grenadine

30min

Minigratins à la grecque

Minigratins à la grecque

20min

Pâté périgourdin

Pâté périgourdin

48h

Verrines bretonnes au lait ribot

Verrines bretonnes au lait ribot

30min

Chutney aux raisins

Chutney aux raisins

25min